Quà vặt tuổi thơ

Nguyên liệu gồm có:

• Đường cát trắng 2 Kg

• Đậu phông

• cafê dầu chiên 5 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đường bỏ vào chảo hay nồi mở lửa vừa trung bình phải quậy cho đường chảy ra từ từ cho tới khi đường chảy ra lỏng hết.

2

Bỏ dầu chiên vào quậy cho đều để cho kẹo bóng và vắt một quả chanh vào cho thơm sau đó bạn đổ vào một cái thau và bỏ vào một cai thau lớn hơn cho nó mau nguội.

3

Khi thấy hơi nguội thì bạn đổ ra cái bàn bây giờ nhồi chung với đậu phộng cho đến khi hơi dẻo thì bạn vắt vào một cây đinh 10 phân và cứ vắt cho dẻo giống như kéo giây khi bạn thấy miếng kẹo trong và dòn là được.

4

Bây giờ bạn ủ vào một miếng bao nylon khi ăn bạn kéo ra ,đó là kẹo kéo có đậu phộngCòn muốn có màu xanh,đỏ ,thì khi vắt bạn bỏ tí mầu vào là nó sẽ ra màu.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)